Masuk untuk melamar lebih cepat Klik Disini Jika Anda Belum Memiliki Akun.

Lowongan Kerja Koki Catering Senior Lemon Lime Kitchen di Lemon Lime Kitchen Full Time Job

1 tahun yang lalu Koki / Juru Masak Surabaya   360 views
Job Details

Jadilah Koki di LEMON LIME KITCHEN, Catering Rumah Tangga Professional yang beroperasi sejak 2009

Hanya Jika anda:

  • Memiliki Pengalaman Diposisi Senior minim 5 tahun di Catering, Wedding, atau Banquet Hotel dan Mampu Memasak dalam Jumlah Besar (>500 pax).
  • Mengerti dan Menguasai Berbagai Macam jenis masakan. Indonesia, Chinesse, Western dan Fusion Mix.(Grill / Fry /Cooking )
  • Senang Bekerjasama, Memimpin Tim, Mengatur Ritme Kerja dapur.
  • Mempunyai Mindset yang siap maju kedepan, Selalu memberikan yang terbaik untuk membangun dan berkembang bersama perusahaan.

LEMON LIME KITCHEN adalah Catering Rumah Tangga Profesional yang sudah beroperasi sejak 2009.

  • LEMON LIME KITCHEN adalah Catering Rumah Tangga Pertama dan satu-satunya, Catering Rumah Tangga di Surabaya yang dikelola secara professional dengan mengedepankan Cita Rasa dan Kehigienisan makanan.
  • Di LEMON LIME KITCHEN, Kami percaya bahwa kesuksesan seseorang selalu berawal dari kata “Saya” barulah kemudian menjadi “Kami”.
  • Untuk sukses : “Saya” harus berubah, “Saya” harus berkontribusi, “Saya” harus berkembang, “Saya” harus memberikan yang terbaik, “Saya” bertanggung jawab dan bisa dipercaya, “Saya” harus peduli dengan Lingkungan dan perkembangan Team.
  • Di LEMON LIME KITCHEN, Kami tidak menyalahkan orang lain, tidak menyalahkan keadaan, tidak mencari-cari alasan dan melakukan pembenaran atas kesalahan kami. Kami selalu instropeksi dan memperbaiki diri. Kami akan selalu fokus pada SOLUSI dari masalah dan bagaimana CARA agar masalah tersebut tidak terulang dikemudian hari.
  • Di LEMON LIME KITCHEN, kami Percaya suasana yang “MENYENANGKAN” dan sedikit “GILA” akan membuat kami bekerja lebih optimal. Namun Kami sangat serius tentang kesuksesan dan keberhasilan kami, dalam melayani dan memberikan yang terbaik untuk orang lain dan diri kami sendiri.
  • Jika Anda tidak hanya ingin sekedar bekerja, namun juga belajar dan berkembang bersama kami. Kami tunggu resume anda.

Responsibilities:

  • Posisi Senior Cook diperuntukan bagi anda yang pernah dan paham berada pada posisi CDP / Senior Cook / SOUS CHEF / CHEF di hotel, catering atau restaurant yang sering melayani untuk event dalam Jumlah besar.
  • Bersama tim dapur mengolah bahan mentah menjadi masakan yang “WOW” dan bernilai jual tinggi secara tepat waktu, jumlah dan sesuai resep yang sudah di-briefing-kan.
  • Mengatur Jalannya ritme kerja di dapur dan Memastikan semua berjalan dengan baik.
  • Mengembangkan perusahaan dari sisi kitchen, mulai menu makanan baru, resep, costing hingga proses operasional.
  • Bertanggung Jawab penuh terhadap masakan yang dihasilkan dari pengolahan Kitchen.

Requirements:

  • Minimal D3 Manajemen Perhotelan
  • Minimal Pengalaman 5 tahun diposisi Senior pada catering / restaurant/ wedding/ hotel banquet
  • Mahir dalam Memasak dalam Jumlah Besar (>500 pax).
  • Mahir dalam membuat menu baru dan resep menu masakan dengan gramasi yang terukur dengan baik.
  • Memiliki selera dan cita rasa tinggi serta wawasan yang luas mengenai masakan
  • Mengerti dan Menguasai Berbagai Macam jenis masakan. Indonesia, Chinesse, Western dan Fusion Mix.(Grill / Fry /Cooking )
  • Senang Bekerjasama, Memimpin Tim, Mengatur Ritme Kerja dapur.
  • Memiliki Kepribadian yang Bersemangat, Menyenangkan, senang berbagi, senang belajar dengan hal baru, senang bersosialisasi, berpikir kritis dan percaya diri.
  • Mempunyai Mindset yang siap maju kedepan, Selalu memberikan yang terbaik untuk membangun dan berkembang bersama perusahaan.

Benefits:

  • Monthly incentive : berdasarkan kinerja pribadi
  • Annual Reward Trip : berdasarkan Kinerja perusahaan
  • Lunch + dinner : 2x makan
  • Sunday Off : Hari Minggu Libur
  • IdulFitri Off : Lebaran Libur

Hanya jika anda memenuhi kriteria, kirim resume + fotodiri + gaji terakhir sekarang juga !

Deskripsi Perusahaan
Lemon Lime Kitchen, sejak 2009, Kami bergerak dalam bidang pemenuhan kebutuhan pelanggan untuk Catering Rumah Tangga yang Enak, Lezat, Professional dan Hygienis untuk area seluruh Surabaya.
Lokasi :
Jl Kendalsari Selatan No 8 Penjaringan Sari, Rungkut, Surabaya